O São João da Bahia é uma festa cheia de tradições, e uma delas é o delicioso mungunzá baiano. Se você quer preparar essa iguaria típica de forma rápida e prática, sem perder o sabor, veio ao lugar certo! Vamos te mostrar um passo a passo que leva menos de 10 minutos para você fazer uma canjica cremosa, perfeita para a sua festa junina.Ingredientes1 lata de milho para canjica (escorrido)1 litro de leite de coco1 vidro pequeno de leite condensado1 colher de sopa de manteiga1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)Canela em pau para decorarCoco ralado para finalizar (opcional)Modo de preparo rápido:Misture os ingredientesEm uma panela média, coloque o milho, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e a manteiga.Cozinhe em fogo médioLeve ao fogo médio e mexa bem para que tudo se incorpore, evitando que grude no fundo.Deixe engrossarContinue mexendo até a mistura ficar cremosa, o que deve levar cerca de 8 minutos.Finalize e sirvaRetire do fogo, transfira para uma travessa, decore com canela em pau e, se quiser, coco ralado.Aproveite quente ou frioSirva quente para um conforto típico do São João ou deixe gelar para uma versão refrescante.
Confira o passo a passo
| Foto: Divulgação
Essa receita prática é perfeita para quem quer curtir a festa com rapidez, mas sem perder o sabor autêntico da Bahia. Experimente e compartilhe com a família e amigos.
