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Durante a conversa, Arósio relembra momentos marcantes de sua carreira, como os bastidores da novela Terra Nostra (1999), onde protagonizou cenas montada a cavalo dentro dos estúdios. A última aparição de Ana Paula na Globo foi em Na Forma da Lei, em 2010. Desde então, ela optou por uma vida longe dos holofotes ao lado do marido, Henrique Plombon Pinheiro, 45, com quem vive em Londres, na Inglaterra. O casal se dedica à criação de cavalos e ao cultivo de cana-de-açúcar.