O restaurante localizado no topo do Edifício Itália preparou uma programação especial para os dias 11, 12 e 13 de junho. Reconhecido como um dos locais mais românticos da capital, oferece uma experiência inesquecível, assinada pelo chef Pasquale Mancini.
Sabores da Itália em quatro etapas
Diretamente da Toscana, o chef Pasquale Mancini elaborou dois menus de quatro tempos. As receitas combinam ingredientes frescos, técnicas tradicionais e apresentações musicais ao vivo, que criam uma atmosfera acolhedora.
Logo no início, os casais podem escolher entre opções como carpaccio de polvo com vinagrete de erva-doce, bresaola com creme de Grana Padano e figos, ou ainda, terrina de queijo de cabra com castanha de caju e damasco. A cada dia, há variações que garantem diversidade e autenticidade.
Pratos principais sofisticados e sobremesas marcantes
Nos primeiros pratos, destacam-se o tortelli com Grana Padano ao creme de açafrão e o risoto com tinta de lula e camarão. Há também massas artesanais, como ravioli de Brie ao molho de açafrão.
Como pratos principais, o menu inclui carré de cordeiro com risoto de funghi porcini, filé mignon com foie gras e trufas, além de lagosta grelhada e salmão ao perfume de prosecco. As guarnições equilibram delicadeza e sabor.
Para encerrar, as sobremesas impressionam: coração de chocolate belga, semifreddo Bacio Perugina, gelato de zabaione com amarena e sorbetto de pera com gengibre.
Brindes e música ao vivo para completar a experiência
Os casais são recepcionados com duas taças de prosecco. Além disso, em cada noite, recebem um presente exclusivo, que varia conforme a data escolhida. As apresentações musicais ao vivo garantem um clima ainda mais intimista e especial.
Um cenário perfeito para celebrações românticas
Desde 1965, o restaurante é um ícone da cidade. Sua combinação de gastronomia sofisticada, ambiente elegante e vista panorâmica faz dele o destino ideal para quem deseja transformar a data em um momento memorável.
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