A inflação tem pressionado o orçamento das famílias brasileiras, levando a mudanças significativas nos hábitos de consumo. De acordo com uma pesquisa recente do Instituto Datafolha, divulgada pelo jornal Folha de São Paulo, 58% dos brasileiros estão comprando menos alimentos do que costumavam. Este dado reflete uma realidade mais dura para a população de baixa renda, onde 67% indicam estar consumindo menos devido à alta de preços.
A pesquisa, realizada entre 1º e 13 de abril de 2025, ouviu 3.054 pessoas em 172 cidades de todo o Brasil. Além de reduzir as compras no supermercado, muitos brasileiros estão fazendo escolhas difíceis, como cortar gastos com remédios, água e energia elétrica para garantir o mínimo necessário de alimentação. A pesquisa também revelou que 8 em cada 10 brasileiros mudaram seus hábitos alimentares, com destaque para a troca de marcas e a redução de refeições fora de casa.
O Impacto da Inflação no Consumo de Alimentos
A inflação tem pressionado o consumidor, forçando-o a buscar alternativas mais acessíveis. “Os bens substitutos, aqueles que substituem produtos caros, estão sendo mais procurados”, explicou o economista e professor Hugo Mesa. As famílias mais pobres, em particular, têm adotado medidas drásticas, como deixar de pagar dívidas e reduzir o consumo de serviços essenciais, para priorizar a alimentação.
Entre as principais mudanças relatadas estão a troca de marcas, como no caso do café, onde muitos estão optando por versões mais baratas, e o corte no consumo de itens essenciais, como carne e leite. Além disso, 1 em cada 4 entrevistados afirmou que não tem comida suficiente em casa para as necessidades diárias.
Efeitos Econômicos e Políticos da Alta de Preços
A pesquisa também revelou um contexto político sobre a inflação. Mais da metade dos brasileiros (54%) acredita que o governo de Lula tem grande responsabilidade no aumento dos preços, especialmente no setor alimentício. Esse dado é corroborado por análises econômicas que associam a alta inflação à falta de políticas públicas eficazes para conter os aumentos de preços.
Apesar das promessas de queda nos preços de alimentos, como afirmou o ministro da Agricultura, os brasileiros ainda enfrentam dificuldades para manter o poder de compra. A situação está forçando muitos a fazerem escolhas difíceis no cotidiano, o que afeta diretamente a qualidade de vida das famílias, especialmente as de menor renda.
O Que Está Sendo Feito Para Aliviar o Impacto?
O governo federal e especialistas econômicos estão em discussões para encontrar soluções para a crise inflacionária. Contudo, os impactos são sentidos diariamente pela população. A falta de uma resposta efetiva imediata tem gerado insatisfação entre os cidadãos, e as alternativas paliativas propostas pelo governo não têm conseguido reverter a perda de poder aquisitivo das famílias.
O fenômeno da inflação não é único do Brasil, mas está atingindo com maior intensidade as camadas mais vulneráveis da população. As mudanças nos hábitos alimentares e o aumento da pobreza são reflexos de uma crise que exige ação urgente.
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