Mais de 200 kg de carne bovina comercializadas clandestinamente são apreendidas pela Vigilância Sanitária
Reprodução/FMS
Aproximadamente 288 kg de carne bovina, comercializada de forma clandestina em um comércio de Teresina, foram apreendidos durante uma fiscalização de rotina da Vigilância Sanitária, realizada nesta terça-feira (22). O responsável pelo estabelecimento, que não teve o nome divulgado, foi notificado e pode ser atuado por infrações sanitárias.
Segundo a Fundação Municipal de Saúde (FMS), os fiscais constataram que a carne estava sendo comercializada sem comprovação de procedência e fora dos padrões exigidos pela legislação sanitária, como a presença dos carimbos oficiais, que garantem que o estabelecimento de origem dos alimentos foi inspecionado e fiscalizado.
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A gerente de vigilância sanitária, Jeanyne Seba, informou que o material apreendido foi encaminhado para inutilização e destruição, conforme os protocolos sanitários.
Ainda conforme a gerente, o consumo de carnes sem inspeção pode causar riscos de contaminação por bactérias e doenças, como tuberculose e brucelose. A orientação é de que a população apenas consuma alimentos adquiridos em estabelecimentos regularizados, que apresentem as documentações e condições de higiene necessárias.
Como denunciar?
Em caso de irregularidades, os consumidores podem realizar denuncias diretamente por meio do número (86) 3198-3878.
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*Vitória Bacelar, estagiária sob supervisão de Ilanna Serena.
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