Gastronomia e emoção à mesa
No domingo, 10 de agosto, o Fairmont Rio de Janeiro Copacabana recebe pais e famílias para uma celebração única. Em parceria com a Montblanc, marca alemã símbolo de elegância e escrita artesanal, o hotel oferece um almoço que vai além do paladar: é uma experiência afetiva e memorável.
O evento resgata gestos atemporais, como escrever uma mensagem à mão, alinhando-se às campanhas globais “Make Special Happen”, do Fairmont, e “Let’s Write”, da Montblanc.
Arte da caligrafia personalizada
Durante o almoço, o renomado calígrafo Fábio Maca criará mensagens exclusivas em cartões-postais Montblanc. Os convidados poderão enviá-los diretamente pelo correio, criando um presente íntimo e duradouro para marcar a data.
Sabores que despertam memórias
O cardápio, assinado pelo chef Jérôme Dardillac, aposta em receitas de conforto com toques sofisticados. Entre os destaques:
- Cupim cozido lentamente e finalizado no josper, acompanhado de batata calabresa, cogumelos, cebola roxa caramelizada e farofa de alho assado.
- Costela de boi com toque defumado, servida com salada cremosa de batata, folhas de agrião e farofa de castanhas.
- Frutos do mar com ostras, lagostins, camarões, cavaca, mexilhões e ovas, harmonizados com vinagretes especiais e maionese de wasabi.
- Para opções individuais, há salada de lagosta com manga e avocado, tagliatelle de pupunha com camarão VG e lasanha desconstruída de cordeiro confitado.
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Serviço
Local: Fairmont Rio – Avenida Atlântica, 4240, Copacabana – 6º andar
Data: 10 de agosto
Horário: 12h às 15h
Reservas e informações: (21) 2525-123
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