Para celebrar o 14 de julho — data simbólica da Queda da Bastilha e da Revolução Francesa — o Santa Teresa MGallery, no Rio de Janeiro, apresenta uma doce homenagem. Até o fim do mês, o restaurante Térèze serve uma releitura tropical do clássico francês Café Gourmand. A proposta une elegância, sabor e identidade brasileira.
Muito apreciado na França, o Café Gourmand combina um café expresso com uma seleção de mini sobremesas. Dessa forma, oferece variedade ao paladar e praticidade ao serviço. A ideia é saborear diferentes doces em pequenas porções, acompanhados por um bom café.
No Térèze, o conceito ganha um toque autoral. As chefs Luana Malheiros e Danielle Lavor criaram uma versão especial com ingredientes brasileiros. A experiência inclui três delicadas criações: Pâte de fruits de jabuticaba, Éclair de chocolate e tartelete de cajá com caqui. Juntas, elas equilibram textura, frescor e sofisticação — celebrando o encontro entre a confeitaria francesa e a riqueza tropical do Brasil.
Localizado em um casarão histórico no bairro de Santa Teresa, o MGallery já é conhecido por unir gastronomia, arte e cultura. Agora, convida o público a viajar entre dois mundos, sem sair da mesa.
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